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每年冬季至春節前後是羊肉上市的旺季，羊肉售價較高，養羊戶可根據山羊的個體情況抓住長冬的有利時機，采取科學育肥方法輪批出欄，可獲取較高的經濟效益。 

選好品種優良的品種是養羊獲得高效的基礎。可選養波爾山羊、馬頭山羊、薩能奶山羊、南江黃羊等品種與本地羊雜交的後代，因爲這種雜交山羊育成率和屠宰率高、生長速度快。

适時分群對那些繁殖力差的母羊及時閹割，對不作種用的小羊及時去勢，凡育肥羊均應與其他羊分開飼養，并按年齡、個體、公母等不同而分群分圈管理，以保證冬羊Z佳的育肥效果。

及時驅蟲首先，可聯合使用左旋咪唑與阿維菌素或伊維菌素内服，或選擇晴好天氣用0.3%的獸用敵百蟲溶液或12.5%的雙甲腺1：1000倍溶液噴灑羊體，把羊體内外80%的寄生蟲驅除幹淨。其次，選用有針對性的藥物驅除羊肝片吸蟲、焦蟲、腦頭蚴等特殊寄生蟲。在驅蟲的同時，還應做好羊痢疾、羊口瘡、羊胸膜肺炎、羊快疫、羊痘等冬春季節流行病的預防工作，以免影響育肥效果。

備足備好青幹草養羊戶必須在入冬前備足草料，如可收藏大豆、紅薯、蘿蔔等作物和塊根塊莖類蔬菜的藤、稈、葉、纓等，也可備些青貯玉米稈或幹稻草，以便做冬季飼料。一般來說，一隻羊一個冬季需要3000公斤草料。

适當補飼舍飼育肥能達到Z佳的出欄效果，在保證育肥羊每天吃足草料的同時，還應喂給其适量的精飼料，以保證營養需要。其日糧應含60%～70%的粗飼料，即幹草30%～40%，稭稈30%～40%和30%～40%精飼料，任羊自由采食、自由飲水。精飼料的參考配方爲玉米48.9%、豆粕或棉餅、菜餅10%、麥麸米糠30%、酒糟10%、鹽0.1%、添加劑1%。一般每隻羊日喂混合精飼料100～150克，精飼料一次不能喂得太多，以免羊患胃腸道疾病，通過補飼良種雜交羊日可增重200克以上。

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一、人工授精 。此項技術的推廣，可以大大提高種羊的利用率，減少種公羊的飼養數量，節約飼養費用和優良種公羊的購買費用。而且，優良種公羊價格昂貴，目前每隻均在萬元以上，若采用本交方式配種，容易導緻某些疾病的交叉感染和散播蔓延，使種公羊失去配種能力，基礎母羊失去種用價值。

二、羔羊補飼和早期斷奶 。羔羊長至幾周齡後，母羊奶已不能滿足其營養需要，因此需早期訓練羔羊吃草吃料，進行補飼。一般從7-10日齡開始誘食，15-30日齡日喂50-70克，30-60日齡達到100克，60-90日齡達到200克，保證羔羊全活全壯，快速生長，爲早期斷奶和後期育肥打好基礎。早期斷奶在100日齡進行，Z遲不要超過4月齡，這樣可縮短産羔間隔，增加母羊利用年限内所産胎數。

三、飼革加工調制後喂羊。傳統養羊所喂飼草往往不經過任何加工調制，像玉米稭多數以整株幹稭喂養，這樣飼喂後消化利用率低，不僅造成飼草資源的極大浪費，而且羊生長慢，飼養周期長，出欄率低。因此，應廣泛推廣青貯、氨化、發酵等飼料調制加工技術，提高養羊的經濟效益。 科學養羊技術

四、設施養殖   以往農戶養羊采用樁拴系，露天飼養，羊群往往出現夏壯、秋肥、冬瘦、春乏的狀況。所以若想增加養羊效益，就應推廣設施養殖，建造布局結構合理的羊舍或暖棚。這樣無論在炎夏還是寒冬，羊群都有一個舒适的生活環境，促其快速生長與增重。飼養設施的合理建造與布局，可大大降低疾病的發生。把錢花在羊舍建設上比花錢買藥吃更經濟，何況用藥過多會産生藥物殘留。

五、疾病綜合防治技術。疾病是養羊生産的一大威脅，應重點搞好傳染病的預防接種工作，堅持預防爲主的原則。定期驅除羊體内外寄生蟲，注意圈舍的衛生消毒，在日常管理中經常觀察羊隻精神、飲食、糞便等是否正常，做到沒病早防，有病早發現、早治療。

六、經濟雜交。利用肉用優良品種公羊與本地母羊開展二元或三元雜交，生産優良雜種羔羊，育肥生産商品肉羊。雜種羊不僅生長快，飼料報酬高，而且肉質好、鮮嫩、售價高，經濟效益好。