有機羊過多地吃食玉米、高粱、大麥、鮮紅薯和紅薯幹等原糧，不僅長得慢，而且還會生病。下面就介紹一下養有機羊要育肥具體措施：
有機羊肉羊快速育肥可使羔羊2個月出欄，體重達到15～20千克，成活率達98%以上。在管理技術上必須抓好以下訣竅。
選擇良種：即選擇的雜交組合羊，充分利用雜交優勢增産。如以波爾山羊等作父本，當地白山羊作母本進行多元雜交，培養出的肉用山羊，具有體型大、遺傳性能穩定、繁殖性能高、抗病力強、産肉率高、羊毛潔白、光澤好、彈性好等特點。
建造圈舍：建造肉羊圈舍要做到冬暖夏涼，要建在地勢高燥、排水通風良好，清潔衛生的地方，坐北朝陽爲半坡式，一般後牆高1.8米，前檐高2.2米，外設運動場，爲育肥羊創造良好的生活環境。
飼養母羊：有機羊母羊要在的草場或山場上放牧，或者舍飼喂給的飼草。同時，每天每隻母羊喂給0.4～0.7公斤的混合精飼料。混合精飼料的組成：玉米60%、麥麸 8%、棉籽餅16%、豆粕12%、食鹽1%、磷酸氫鈣3%。 擇羔育肥　從羔羊群中挑選個體大、發育好、采食能力強、無疾病的羔羊，組成斷奶後的育肥群。選擇公羔，因爲公羔生長快，此時又未達到性成熟。
羔羊補飼：可用谷料飼料搭配适量大豆餅(粕)，也可用混合精飼料，如玉米45%、麥麸22%、豆粕30%、食鹽1%、魚粉2%。羔羊的精飼料喂量随月齡的增長而增加。20～30日齡，每隻羔羊喂量爲50～70克;1～2月齡爲100～150克;2～3月齡爲200克，每日補喂2次。
适時斷尾：有機羊羔羊斷尾可以加速肉羊生長、改進肉質、減少膻味。羔羊在2～21日齡均可斷尾，但以2～7日齡爲适宜。斷尾時間在晴天早上進行。方法：一、膠筋斷尾。用彈性較好的膠皮筋，套在羔羊第2～3尾椎之間，使尾下部得不到營養而萎縮，經10天即自行脫落。二、快刀斷尾。先用細繩捆住尾根，斷絕血液流通，然後用快刀離尾4～5厘米處切斷，用紗布包紮好，當天下午，即可将系繩解開，經5～7天即愈。
去勢促長：有機羊公羔去勢一般與斷尾同時進行，可采用膠筋法和手術法。常用的是膠筋法，将7日齡内的公羔羊的睾丸擠到陰囊内，在精索部位連同陰囊用膠筋緊緊纏結，20～30天後，陰囊和塞丸就會幹枯自然脫落。
及時消毒：在有機羊肉羊的飼養管理中，始終要有充足、清潔的飲水供應，舍内通風良好，地面幹燥，鋪有墊草，飼料不被污染。對羊圈、羊舍、料槽、水槽勤清掃、消毒;産羔的墊草、飼草、用具等要勤放在陽光下晾曬;對工作服、醫療器具要勤煮沸消毒。
預防疾病：根據當地羊病的流行特點，堅持“防重于治”的飼養原則，有計劃地對羊群進行藥物預防和免疫接種，防止傳染病和寄生蟲病的發生。
擇時出欄：育肥羊膘滿體壯即可依據市場行情及時出欄，即可縮短肉羊育肥周期，又可提高養羊戶的經濟效益。